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在登录QQ时解除验证码保护并设置密码，可以按照以下步骤进行。
1、打开手机QQ，并输入账户密码登录。
2、在登录界面找到并点击设置选项，进入设置界面。
3、在设置界面中找到并点击账户安全选项。
4、在账户安全界面中找到并点击登录设备管理选项。
5、找到需要解除验证码的登录设备，点击对应的“信任”选项，这样在该设备上登录时，就不需要再接收验证码了。
至于设置密码，可以在账户安全选项中选择修改密码选项，输入当前密码并设置新密码，可以按照需求选择密码格式，并确认完成密码修改。
出于安全考虑，不建议关闭所有设备的验证码验证，如果担心忘记密码，可以设置密保问题或绑定手机等安全措施来帮助找回密码，如果操作过程中遇到困难，可以联系腾讯客服寻求帮助。